Dlaczego nie można jeść dżemu z zeszłego roku? Przed zjedzeniem starego dżemu należy upewnić się, że zachował on swój smak i kolor oraz nie jest dotknięty pleśnią. Jeśli zauważysz zmiany, lepiej odmówić zjedzenia go, aby uniknąć możliwego zatrucia pokarmowego. Należy zachować szczególną ostrożność w przypadku dżemu z jagód z pestkami, ponieważ mogą one uwalniać kwas…
